Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Bubur Ketan Merah Putih banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Bubur Ketan Merah Putih :
Bahan :
~ 250 gram Beras Ketan
~ 250 gram Gula merah (sisir halus)
~ Secukupnya air (sesuai selera mau halus sekali atau biasa)
~ 1 bks Vanili
~ Santan kara 1 bks
~ 1 sdt garam halus
Cuci beras santan dan didihkan dengan air secukupnya.
#Setelah mendidih matikan api.
#Biarkan 7 menit sampai ketan mengembang.
#Didihkan kembali, tambahkan vanili dan santan dan garam masak sampai tektur yang di inginkan
#Pisahkan 1/4 bagian ke mangkok lain, lalu tambahkan garam sampai dirasa asinnya cukup.
#Beri gula merah pada bagian yang disisakan, aduk hingga rata,
#Cicipi, untuk memastikan rasa manisnya pas dengan selera.
#Matikan api, sajikan bubur ketan bersama santan
#Bubur ketan merah putih siap di nikmati